当然这是他们主要要打造的高端定制标准化的一个流程。

主要的理念就是要让客人吃的更加健康，要让饭菜更加透明。

要在高端定制菜系方面，做到具体量化，这可不是一个简单的工程。

具体要落实的细节就有很多，比如饭菜的热量标准制定，这里面就有很多学问。

要知道中餐的热量来源，可并不仅仅是你使用的配菜。

就简单的说，比如一个蒜薹炒肉，这道菜的热量，可绝对不仅仅来源于蒜薹和肉丝。

还有你放的油，以及各种调味品，这些也是带有热量的。

要把所有的热量全部精确算出来，这样才能做到让客人吃的明明白白。

客人放心，满意，就是他们最终目的。

“另外，我们还要出品一些专门的轻食菜系，如果这些菜系做的好，以后就独立出去。”

肖锋在了解了目前仙客来的筹划进度之后，又给周静他们几个高管交代到。

周静等一众高管一听这所谓的轻食菜，就知道是什么意思了。

其实这是最近大都市里很流行的一种理念，说起来也是从日本那边传过来的。

其实在日本就有很多这样才轻食系餐厅，这样的餐厅主要很对的目标客户群，就是那些都市的白领女性。

现在的都市白领，为了减肥能有多拼，想必大家都是知道的。

而日本商人就专门针对这些女性，开发出了这种轻食系的餐厅。

所谓的轻食，说白了就是没有肉类，全都是草的食品。

说的在直白一点，就是各种绿色蔬菜组成的撒拉。

还有就是各种汤品，这些汤全部由蔬菜烹制而成，而且在烹制的过程中，还不加任何油，盐也放的非常少。

其实按照正常营养学理论来说，这样的吃法，非常的不健康。

但你却架不住，他就是受女孩子们欢迎啊

毕竟有正常健康饮食理念的女人并不多，而且能够理性面对各种健康饮食的女性也并不多。

她们很多人看到绿色蔬菜和水果，就会认为这是一种健康的食物。

而且不知道，如果长期这样的吃，其实会严重影响他们的健康。

比如长期不摄入谷物，确实会瘦的比较快，但是时间久了就会掉头发，并且干燥。

如果长期不摄入油脂，那么人的情绪就会出现波动，甚至皮肤会大面积爆豆。

如果长期不摄入蛋白质，那整个人过不了多久，就会出现脚气病等诸多病症。

所以肖锋和周静他们一商量，就打算推注最正确的轻食理念。

比如他们会在轻食里加入适当的谷物，不过这些谷物都是属于粗粮类。

这样的粗粮谷物，饱腹感强，并且升糖指数慢。

而且还会加入适量的健康优质脂肪，这样才能保证人内分泌的正常运作。

最后就是会加入适量的蛋白质。

而这个蛋白质，基本取植物蛋白质为主，说白了就是豆腐。

毕竟女人们大多都认为吃肉才是导致发胖的主要元凶，所以在肉类摄入这一块给他们控制住了就ok了。

相信这样的食品，一经推出就会非常受欢迎。

当然这也只是初期的设想和尝试，哪怕这个理念失败了，就算是仙客来也失败了，这也没什么大不了的。

说到这，这就是财大气粗的好处了。

总有人说越有钱的人，就越容易能赚到钱。

这到底是为什么

说道根子上，其实就是因为有钱人资本雄厚，他能承受得起试错的成本，而穷人则没有这样的本钱。

比如一家小饭店，要投资十万元，才能玩得转。

有钱人可以一投就是五六家，甚至十几家一起开。

而没钱的人，拿出十万块，就已经是他的全部了，所以他就只能开一家。

而最后的结果就是，没钱的人投资的这家店经营不善倒闭了。

而有钱人投资的店，十家里面倒了九家，但最后一家却做成了，并且做的还非常得火。

那么最后的结果就是，有钱人此前损失的九十万，光靠着一家就全都赚回来了。

而且他们还可以靠着雄厚的资本，把这家店的模式快速的复制黏贴，扩散开去。

在最短的时间内，赚到最多的钱，避免有同行进来山寨盛行之后，大大降低利润标准。

这就是网上段子手经常说的富人思维

其实道理很简单，并不是因为富人比穷人有多么聪明，多么敢拼。

说到底，就是因为他们血厚，他们的试错能力更强