每次千户和百户分大米的时候,就是小兵们最开心的时候,因为这一天他们可 以吃饱了。
洪长生和444拉着1500斤大米回来,看到小皇帝坐在院子里用温水泡着木耳,然 后用小手把木耳撕开。
“父亲回来了。”小皇帝看到他们拉着大米回来,眼睛亮亮的。
“小安真乖,会帮你爹爹干家务了。”洪长生夸了句。他是欣慰的,也只有他 媳妇才会把小平安养的这么好,这是王爷唯一的子嗣,不能养歪了。
小皇帝脸上顿时露出骄傲的表情“嗯,爹爹说中午吃面疙瘩。”面疙瘩很有 嚼劲,小皇帝很喜欢,洪长生也很喜欢。
顾希已经和好了面,在准备配料鸡蛋、肉丝、虾干。
等小皇帝撕好木耳,他开始做面疙瘩了。
中午,小皇帝吃多了,小肚子又凸出来了。顾希给他揉了揉小肚子,软软的,
手感很好。洪长生饭后就去军营了,虽然现在很太平,但是小兵们的训练却是不停 的。
饭后,顾希拿出一张席子放在院子里,然后铺上被子,让小皇帝一边晒太阳一 边午睡,444在一边看着,他拿着水桶去吴远家,还带着半斤草莓,小草莓一斤有50 来个。
草莓是金贵的水果,不只是金贵,而且是非常的少,培养起来要非常的细心。 吴远媳妇还是第一次见到这种水果,通过顾希的解释之后才知道。
顾希从吴远家出来,拿来半斤的草莓给444, 444吃的嘴唇都红了。
下午没事,做晚饭还早,顾希准备做些吃的。
包子、馒头、糯米糕、鸭脖子。
和面的事情交给了444,看着444有模有样的和面,顾希突然觉得,他可以把444 培养成一代名厨。
444当然不知道它家宿主的想法,如果知道,它一定会感动的泪流满脸。
444在和面,顾希拿出糯米侵泡,然后开始做卤味,要知道他买的鸭脖子、鸡爪 之类的很多。古代没有烤箱,鸭脖子不能烤,所以只能去暗干。不过做鸭脖子很方 便,卤味汤1个小时,鸭脖子在卤味汤里侵泡一个小时,这段时间,444的面已经和 好,他们开始做馒头和肉包了。
这个下午,洪家附近的人都闻到了香味。不管是卤味v还是馒头味、包子味, 不停的传出。各家的家属都在想,洪千户夫人在做什么啊。
“爹爹,好香的味道,我想吃肉。”
“娘亲娘亲,我知道哪里在做香香的东西,我偷偷去看了。”
“爹爹,这是什么味儿,好香。”
众位家属想哭,这到底是在做什么啊大家想去洪家看看,但是到底人家身份 高,他们不敢。
在鸭脖子侵泡的3个小时里,顾希和444做了5斤白糖馒头、5斤萝卜丝馒头、5斤 肉包子。顾希都是按照一斤20个的规格来的,每个40克不到,虽然小,但是数量多
这是贫穷的年代,大家看数量不看质量。
全部做好之后,才3点半。顾希把卤味汤鸭脖子拿到锅里滚一下,然后再把鸭脖 子拿出来,去外面晒。不能烤干,只能风干。
于是,香味更浓了。
那些闻到的人,觉得鼻子都痒了。
处理好鸭脖子,顾希做晚饭了。4个千户,加上洪长生的上司正三品的参将,5 户人家,带上家属的话,得有10几个人,男眷一桌、女眷和小孩一桌。
古代的作风和李爱国那个年代的作风有些像,比如,男人们吃的好,女人们吃 的次一点。但顾希是生活在男女平等的年代里,当然不会这么做。
所以两桌的菜,他做的都是一样的。
上午买来的野山羊肉派上了用场,他做了水煮肉片。用的材料有萝卜丝、花 椒、生姜、辣椒、大蒜。
然后又做了葱炒鸡蛋v肉末茄子、大蒜炒猪心、肉丝炒藕片、白菜炒冬笋、鸭 脖子、白糖拌番茄、紫菜蛋花汤
洪长生回来的时候,老远就闻到了一股香味,起先还以为是谁家的,等进了家 门,看到院子里挂着的鸭脖子,就知道是自家的了。
“这鸭脖子怎么这么香”洪长生现在就想啃一个。
顾希道“材料放的多,这些材料可抵一斤大米的钱了。怎么就你一个人,他 们呢”
“回家叫人了。”洪长生道。
因为厨房不够大,放不下两桌,顾希把桌子搬到了外面。又因为是冬天,顾希 怕大家会冷,所以连火堆也准备好了。
“你们要经常请客吗 ”顾希问。
洪长生想了想“倒是不用,但是如果叫了,得把人都叫上。”不然厚此鄙薄 ,其他人会有想法。