小张，我这呢规矩松，能让伙计们提前个几个月回家走走复员后的关系，我看你要不要人，这么大个老板雇个私人厨师应该问题不大吧？

你要是不要，我就给介绍去剡溪宾馆了。”

“要，当然要！这会城隍山上我那房子基本就不开火，都要到阿廖沙他们那蹭饭吃。只要人肯来，待遇好说，沪上五星级酒店厨师长的待遇咱不敢说，剡溪宾馆厨师长那水准一定不止！

对了，他老婆有没有工作？”

“没，农村户口。”

“那要是想工作，我姐那也能安排，只要人勤快，亏不了他们。这住房也不用担心，你也知道我那原本就是部队的地方，就地盘大、房子多。”

马观虎笑着道：“我们那农村出来的有几个媳妇不勤快？人我见过，干家务活就利索，他们家我也熟悉，知根知底靠得住。

那我把人叫过来？”

一会，人来了，之前张楠大搞泡面配方时就见过，一看就是个厨师的样子：矮矮胖胖挺憨厚，这名字也够实在，叫唐贵。

这名字都不算土的，姐夫村子里都还有叫张小狗的呢，而且据说户口统计时发现，整个剡县叫“小狗”的都有三个人。

以前流行取小名要贱，大名才找文化人取——不过这是讲究人家的习惯。这五六十年代，一个不留神起的小名就是一辈子的名字，这唐贵已经算不错了。

一介绍，桌子上大部分菜今天都是唐贵掌勺，看来马观虎也是打了埋伏的。

“咸菜和咸萝卜会不会腌？”

“会。”回家简单明了。

“我们剡县和新昌的地方菜会不会？”

“扣肉、炖鸭、春饼、炒年糕这些都会，应该还行。”

连薄如纸、脆脆的春饼都能做，这大厨还真是个多面手。

“我有个美国的华人厨师这趟也会一起来，你得把你的看家手艺都交给他行不行？不会教会徒弟饿死师傅，那人是我在美国那边的私人厨师，不会抢你饭碗。”

“没问题，应该的。”

话不多，不过看着实诚，那就行。

张楠问马观虎：“那过会就走来不来得及？要来不及，过个一两天让阿贵自己坐车回来也行。”

“当兵的哪有那么麻烦，这就跟你走，等你回美国后让他回来呆段时间，明年退伍就到你那。这中间你要回来，打个电话就行，我把人给你派过去。”

这就行了，挖到个好厨子，等这阿贵把安迪-卢也给教会，在长岛都能吃上正宗的家乡味道了。

安迪-卢是个好厨师，但再怎么着也没张楠家乡的味道，还缺了那么点火候。

等到吃完饭，稍微休息了一下，这就去机场接人。

这唐贵也干脆，就换了套便装，手上大大的两个旅行包这就走。

马观虎说阿贵自己的行李其实就一个包，另一个包里带的都是用惯了的家伙事和各种剡县一下子找不到的调料。(未完待续。)